Bijgerecht

Kerstballensalade van groente en fruit

Bijgerecht

Kerstballensalade van groente en fruit

Ga je met de feestdagen gourmetten, serveer dan deze vrolijke groente en fruitsalade voor de kinderen erbij. Van deze knapperige salade blijven ze eten omdat ze steeds een andere kleur willen. En zijn ze wat groter dan is het juist leuk om de kinderen zelf de salade te maken. Maak van de restjes fruit een smoothie. Je kunt ook alles in grote stukken snijden, voor je het weet zijn ook deze grappige groente vormen opgegeten.

Bereidingswijze

  1. Schep met de pommes parisienne boortjes kleine bolletjes uit de de groente en het fruit.
  2. Doe ze in een kom, knijp het sap van de citroen en limoen erboven uit.
  3. Schep de salade om met takken basilicum en laat het minimaal 30 min. intrekken. Bewaar de salade op een koele plaats.

Kerstballensalade van groente en fruit

Ingrediënten

Robert Herder messen: Altijd vlijmscherp!

Blijf op de hoogte!

Blijf op de hoogte van de nieuwste recepten en aanbiedingen over de keuken van acht met onze nieuwsbrief.

lees meer