Hard seltzers, laatste trend fundrinks

  Posted on   by   Geen reacties

Corona hard seltzer

Hard seltzers, laatste trend fundrinks! Heb jij al eens van hard seltzers gehoord? Dit zijn trendy hippe fundrinks: mixdrankjes van sodawater met een vleugje alcohol in een hip blikje. Dé laatste trend die vanuit Amerika naar Europa aan het overwaaien is. Eind augustus stond in het Financieel dagblad een opvallend groot artikel over deze hippe hard seltzers. Heb ik iets gemist? Onder een steen gelegen afgelopen maanden? Het wekte mijn nieuwsgierigheid en voor ik het wist, zat ik op Google en YouTube te kijken naar allerlei gekke filmpjes over hard seltzers.

Fundrink met een vleugje alcohol

Een seltzer is een alcoholvrij sodadrankje van bruisend mineraalwater (=sodawater) met fruitsmaak. Een hard seltzer is het alternatief met alcohol. Deze hippe fundrinks bevatten maar weinig alcohol (4-5%) en geen suiker. Hierdoor leveren ze weinig calorieën en passen ze in een Keto-dieet. Hard seltzers doen het vooral goed onder twintigers en dertigers als alternatief voor alcoholrijke cocktails enzo. Het is de laatste jaren sowieso al een trend om minder alcohol te drinken. Zowel onder jongeren als onder ouderen. Een paar dagen per week niet drinken, dry januari of gewoon helemaal stoppen.

Lekker alcoholvrij

Het wordt steeds gewoner om te kiezen voor alcoholvrij. Niet alleen door de BOB. Als je geen alcohol wilt is er tegenwoordig keuze genoeg. Alcoholvrije biertjes zijn zelfs helemaal hip. Die zijn ook echt veel beter en lekkerder geworden. Ook alcoholvrije wijn is in opmars. In de augustus Allerhande worden de alcohol vrije wijnen en bubbels gepromoot. Alcoholvrije wijn wordt gemaakt van gewone wijn. De alcohol ontstaat doordat de suikers uit de druiven tijdens het wijn maken vergisten. Hierdoor ontstaat ook de echte wijnsmaak. Voor alcoholvrije wijn wordt met speciale verdampingstechnieken de alcohol er weer uitgehaald. Ook in restaurants beginnen ze nu wakker te worden en bieden ze mooie alcoholvrije cocktails aan. Bijvoorbeeld bijzondere cocktails op basis van thee of waterkefir .

Gewoon ook in Amsterdam

Even terug naar de Seltzers. In Amsterdam hebben vier vrienden een Nederlandse versie van een organic seltzer gemaakt. Onder andere op basis van kurkuma & ginger. En gewoon tijdens de Corona crisis gelanceerd! Ben heel benieuwd. Jij ook? Kijk dan op KUGI om te bestellen voor een online borrel of om ergens in de stad te drinken.

Hippe blikjes en gekke filmpjes

Tijdens mijn ‘hard seltzer’ speurtocht op internet kwam ik naast alle coole prints op blikjes ook tastings van Amerikaanse vloggers tegen. Kijk dit gekke YouTube filmpje om een idee van mijn online avond te krijgen. Wil je helemaal up-to-date weet dan dat er ook Corona hard seltzer zijn!

 

 

 


Author: Yolanda van der Jagt - Culinair specialist

Yolanda van der Jagt, recept en productontwikkelaar. Mijn bedrijf YOVEGGIEWORLD ontwikkelt groenten recepten en -producten. Het is mijn missie om consumenten makkelijk, meer en lekker groente te laten eten. Samen met toeleveranciers bedenk ik oplossingen hoe we gemakkelijk plant based food thuis op het menu krijgen. Daar heb ik genoeg ideeën over. Benieuwd geworden? Kijk ook op yoveggieworld.nl

Comments

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *