Yolanda van der Jagt, auteur op Uit de keuken van 8 Uit de keuken van 8

Nieuwe favoriet silken tofu

Mijn nieuwe favoriet in de koelkast is silken tofu of zijden tofu. Als je meer plantaardig wilt eten dan is dit een super leuk product en goed alternatief voor dierlijke eiwitten. We kennen allemaal het stevige blok tofu dat je onder druk zet en makkelijk in blokjes snijd. De Japanse zijden zachte tofu heeft een […]

18th juni 2020 Geen reacties

Wil jij ook plantaardig investeren?

Plantaardig investeren dat is iets wat me al tijdje bezig houdt. Ook ik wil graag mijn steentje bijdragen aan een betere wereld. Hoe kan ik dat het beste doen? En hoe kan ik versnellen om mijn gedachte daadkracht te geven. Wie mij kent weet dat eten, echt eten, puur eten en vers eten, is wie […]

2nd juni 2020 Geen reacties

Jackfruit

Samenvatting van een boekpresentatie en een lekker recept van Jackfruit.

20th april 2020 Geen reacties

Keuzestress in Sevilla; overal kun je lekker eten

Een culinaire trip in Sevilla zorgt voor keuzestress, overal kun je lekker eten. Sweet memories kan ik nu wel zeggen. Op het randje van de lockdown was ik in Sevilla. We hebben daar geluncht met vrienden, die zitten nu al weken met kleine kinderen in huis opgesloten. Toen wij er waren viel het ons op […]

12th april 2020 Geen reacties

Vegan Zuivel

Plantaardig eten is hip en zoals ik zeg, het nieuwe gewoon. Het is best makkelijk te doen om minder vis of vlees te eten zeker als het van goede lokale kwaliteit is. Wat ik zelf nog lastig vind is die heerlijke kaas en boter te laten staan. Dus met het boek van Emilie hoop ik […]

11th maart 2020 Geen reacties

Dry January, een alcoholvrije maand

Dry January een alcoholvrije maand aan het begin van het jaar, om te starten met goede voornemens.

7th januari 2020 Geen reacties

Gourmetten in je pyjama!

Gourmetten in je pyjama Gourmetten is al jaren een topper op de feestdagen, het maakt niet uit of het nu kerst of pasen is. Het komt ieder jaar terug. De supermarkten spelen daar goed op in en bedenken complete gourmetschotels voor je. Nu heb ik thuis een kleine dame rond lopen die het heeeeel leuk […]

9th december 2019 Geen reacties

Succes recepten maak je in de oven

Vers uit de oven Ajda Mehmet is foodstyliste en schrijft recepten voor magazines. Dit is haar eerste kookboek. Wij kennen elkaar van de culinaire producties waarin we samen werken, super leuk om haar boek nu te recenseren. Bij het openslaan van het boek valt mijn oog direct op een eigentijds recept uit de oven: een […]

5th december 2019 Geen reacties

Het groenteboekje

Waarom zou je groente en fruit eten? Simpel weg omdat het beter voor je gezondheid is, beter voor de wereld en ‘freaking lekker’.

29th november 2019 Geen reacties

Schnitzel love; ben jij ook zo dol op schnitzels?

Ben je opzoek naar een restaurant waar je bijzonder lekkere schnitzels kan eten? Ga dan als je in Wenen op reis bent eens kijken bij Schnitzel Love. Dit klassieke eethuis weet je te verrassen. Hier zit je heerlijk op je gemak te genieten.

20th november 2019 Geen reacties

Author Archive: Yolanda van der Jagt