Super goeie snack voor kinderen als ze van nootjes houden. Geef ze mee als 10 uurtje in een vrolijk papieren mini cupcakevormpje. En natuurlijk altijd lekker voor bij de thee of koffie.
Bereidingswijze
- Schenk heet water over de vijgen en dadels laat ze ca. 10 minuten wellen. Afhankelijk hoe ver ze zijn ingedroogd anders nog wat langer.
- Doe de pistachenootjes in de keukenmachine en maal ze fijn. Schep op een bord.
- Snijd de dadels en vijgen boven de keukenmachine in stukjes. Voeg de andere ingrediënten toe en pureer ca. 2 minuten.
- Rol kleine bolletjes van het notendeeg van ca. 3 cm. groot en rol ze door het pistache kruim. Bewaar ze afgedekt in de koelkast.
Tip; voor super gezonde bonbons voeg 2 el gebroken lijnzaadjes toe.
Een Herder mes voor vrouwen!
