Berichten

Keuken & zo - 20 januari 2017

Avocado krullen

Avocado krullen maak je eenvoudig met en kaasschaaf. Je schilt de avocado helemaal of voor de helft. De pit blijft zitten en je schaaft er eenvoudig en snel krullen vanaf. Handig voor in een wrap of voor over een salade.

Lees meer
Blog - 6 januari 2017

De 6 lekkerste hapjes van 2016

Van de 6 lekkerste hapjes die ik in 2016 gegeten heb wil in 2017 graag nog veel meer… 1. Bij Le Big Fish in De Foodhallen in Amsterdam at ik een gestoomd broodje met krokante soft shell crab en zeewier… zó hé, daarvoor wil ik met alle liefde met de tram naar de andere kant

Lees meer
Boekrecensies - 17 november 2016

GRIEKENLAND – Hét KOOKBOEK

GRIEKENLAND –  Hét KOOKBOEK Griekenland Hét kookboek, kan door geen ander zo mooi omschreven worden als Rianne Buis ze heeft jaren op Kreta gewoond. Regelmatig vliegt ze terug van haar nu thuis basis, Amerika. Gewoon om te blijven proeven, genieten en leren van deze ambachtelijke keuken. Dit is echt zo’n boek waar je jaren op

Lees meer
Blog - 17 november 2016

Solo diner

Eten in m’n eentje vind ik minder fijn dan in gezelschap. Maar ik maak er wel elke dag wat speciaals van, zodat er altijd wat te genieten valt. Gewoon mezelf een beetje verwennen met eten dat ik lekker vind en goed voor me is. Sinds mijn man alweer bijna 6 jaar geleden overleed, eet ik

Lees meer
Onze boeken - 14 november 2016

Power to the pieper

Er zijn honderden soorten aardappelen verkrijgbaar en misschien nog wel meer manieren om ze te bereiden. Aardappels zijn gezond, het hele jaar door verkrijgbaar, maar vooral ontzettend lekker.

Lees meer
Blog - 15 september 2016

Koken in de snelkookpan is snel, gezond en lekker

Mijn snelkookpan sist, sputtert en stoomt. Het is een fijne pan die ik al ik weet niet hoelang in huis heb en regelmatig gebruik. Vaak lokt dat gesprekken over koken uit. ‘Gebruik jij een snelkookpan?’ Alsof het over iets misdadig gaat. Ja, ik gebruik regelmatig een snelkookpan. Ik koop bijvoorbeeld nooit gekookte bieten, alleen maar

Lees meer
Blog - 19 juli 2016

De lekkerste hamburgers bij jou thuis

3 tips hoe jij iedereen verrast met de lekkerste hamburgers 1 koop de beste ingrediënten Er is niets mis mee om gewoon een avond in de week hamburgers te eten. Kies een hamburger gemaakt van goed en niet te vet vlees. Het broodje gebakken door de bakker en vers gesneden groente ertussen. Met een lekkere

Lees meer
Keuken & zo - 23 mei 2016

No waste - jonge groene lente blaadjes

Radijsblaadjes, venkeltoppen en het zachte groene loof van de worteltjes. Deze jonge groene blaadjes gaan gewoon in een heerlijke salade voor de lunch. Voor een lekker kruidige salade voeg je er nog basilicumblaadjes en geplukte takjes kervel aan toe.  Schep de salade om met een zelf gemaakte peterseliedressing. Dat is zo gepiept en maakt het

Lees meer
Boekrecensies - 8 maart 2016

Good morning! Maak van ieder ontbijt een feestje

Gooooood Morning! Het is altijd leuk als je een dikke enveloppe in je brievenbus ziet liggen. Een geweldig mooi gemaakt ontbijtboek van Suus en Johann van Food Bandits. In een mum van drie seconden had ik gezien dat dit een boek is waar ik blij van ga worden. Complimenten en dank aan uitgeverij Xander voor toezending

Lees meer