Cuisine: Marokkaans

Hoofdgerecht - 17 februari 2020

Stoofschotel met kalfsvlees, courgette en amandelen

Dit Marokkaanse gerecht kan gemaakt worden in een braadpan of in een Tajine. Een Tajine is een Marokkaanse schaal van aardewerk met een kegelvormig deksel. Ik zet mijn tajines altijd op een vlamverdeler of in de oven.

Lees meer
Vegan - 3 december 2019

Rodekoolrolletjes met zoetkruidige bulgur

Dit rodekoolrolletjes recept en vele andere verrassende recepten met groente vind je in van Nadia Zerouali en Samuel Levie. Lees ook de over dit leuke inspirerende boek. Dat niet alleen zorgt voor een tafel vol heerlijkheden, het draagt ook bij aan een betere wereld. Wil je weten hoe? Neem dan de tijd om dit boek te lezen en er lekker uit te koken.

Lees meer