Waar ben je naar op zoek?

Blog

Boekentips voor vegetarisch en plantaardig eten

Boekentips die je kunnen inspireren om minder vlees en meer plantaardig te gaan eten.

Blog

Boekentips voor vegetarisch en plantaardig eten

Boekentips die je kunnen inspireren om minder vlees en meer plantaardig te gaan eten.

Boekentips voor vegetarisch en plantaardig eten

Onze vega(n) kookboeken op een rij, mocht je nog andere mogelijkheden zien:

  • Vegan Zuivel van Emelie Holm > Koop het hier
  • Jackfruit van Jessica Lek (i.s.m. Fairtrade Original) > Koop het hier
  • Vegan East van Milou van der Will > Koop het hier
  • Vegan JapanEasy van Tim Anderson > Koop het hier  
  • Bazaar van Sabrina Ghayour > Koop het hier  
  • The Curry Guy Veggie van Dan Toombs> Koop het hier  
  • Plants Only Kitchen van Gaz Oakley > Koop het hier
  • Vegan 100 van Gaz Oakley > Koop het hier 
  • Chinese Takeaway Veggie van Kwoklyn Wan > Koop het hier 
  • Vegarabia van Greg & Lucy Malouf > Koop het hier
  • Superveg van Celia Brooks > Koop het hier  
  • Eat Vegan van Shannon Martinez & Mo Wyse > Koop het hier

Lees ook de recensies die Yolanda al eerder schreef over Vegan Zuivel en Jackfruit.

Auteur

Tilly Sintnicolaas

Food communicatie professional
Over de auteur

Tilly Sintnicolaas, initiator van Uit de Keuken van 8, gespecialiseerd in communicatie over food met haar eigen marketing-communicatiebureau waar naast vis, schaal- en schelpdieren ook Iers rundvlees, Zeeuwse kroepoek, duurzaamheidskenmerken en keukenapparatuur voorbij komen. ‘Consumenten inspireren en informeren over food is wel het leukste van mijn vak!’
www.bureausintnicolaas.nl

Lees meer

Ontdek nog meer lekkere recepten

#eenvoudig #gezond
Lunch - 12 december 2019

Courgettesoep

Samen de feestdagen vieren, een boswandeling maken, een spelletje doen, langs het strand lopen, lekker bij een vuurtje zitten.  Bij elke gelegenheid past deze simpele, maar heerlijke soep. Ook nog eens vegetarisch èn vegan. Makkelijk te maken.

Lees meer
#eenvoudig #geroosterde noten
Fingerfood - 29 juni 2017

Geroosterde gomasio noten

Gomasio is oorspronkelijk een smaakmaker van sesam en zout uit de Japanse keuken. Je kunt dit strooisel makkelijk zelf maken. Of kant en klaar kunt kopen bij een toko. Rooster de sesamzaadjes in een droge koekenpan goudbruin tot ze beginnen te geuren. Stamp het sesamzaad fijn in de vijzel met een zeezout. Als je hem zelf maakt weet je zeker dat er geen suiker of glutamaat aan toegevoegd is. Ook wordt gomasio gebruikt als vervanger van zout. Het is een mooie smaakmaker waar weinig zout aan toegevoegd is. Dit is strooisel is ook heerlijk over gestoomde of gewokte groente, salades of gewoon een zacht gekookt eitje. Strooi het op het laatste moment erover heen, kook het niet mee.

Lees meer
#oesterwammen #shiitakes
lunchgerecht - 19 juni 2022

paddenstoelentaartje met tomaat en basilicum

Met oesterzwammen, shiitakes en ook andere paddenstoelen maak je in een handomdraai leuke en lekkere vegan gerechten. Dit vegan paddenstoelentaartje doet het heel goed als lunchgerecht of voorgerecht.

Lees meer

Blijf op de hoogte!

Blijf op de hoogte van de nieuwste recepten en aanbiedingen over de keuken van acht met onze nieuwsbrief.

Lees meer

Preferred partner: Beka vlees!

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

#aardappels #french fries
Blog - 27 oktober 2021

Viva de friet

Eén ding kunnen we België niet ontzeggen. Het is het land van de friet. De Belgen zijn de eersten om dit beeld te nuanceren. Ga maar eens naar het Frietmuseum in Brugge, waar je veel wetenswaardigheden te zien en te horen krijgt. De aardappel stamt uit Peru. Peru zou wel vierduizend variëteiten van de aardappel

Lees meer
#favoriet #partner
Favoriet - 7 december 2021

Westzaans rundvlees: kwaliteit van bron tot bord!

Westzaans rundvlees: kwaliteit van bron tot bord! Bij veebedrijf Beka in de polder Westzaan hebben ze hart voor hun bijzondere koeien: kruisingen van de Belgisch Witblauw met Piemonthese. Dit zijn sterke, gezonde dieren met een goede vleeskwaliteit die ook een goed leven hebben tot aan het slachthuis. Fokken van de koeien doen ze op de

Lees meer
#favoriet #linzen
Favoriet - 4 november 2020

Onze favoriete recepten met linzen

Dat linzen veelzijdig zijn blijkt wel uit de variatie van de gerechten die op onze site staan. Het experimenteren met de verschillende soorten kan beginnen!

Lees meer
Meer verhalen