Waar ben je naar op zoek?

Tag: beluga linzen

#beluga linzen #hokkaido pompoen
Vegan - 1 november 2021

Geroosterde pompoen met linzen

Met pompoen zet je echt kleur op tafel! Rooster de pompoen in parten in de oven en vul vervolgens de holte op met een vulling van mooi zwarte belugalinzen. Dat zorgt voor een mooi contrast. Maak de pompoenparten extra lekker door ze voor het roosteren te bestrijken met een kruidige olie of een zelfgemaakte topping van kruiden en pompoenpitten.

Lees meer
#beluga linzen #bieten koken
5 augustus 2016

Linzensalade met biet en paprika

Belugalinzen worden ook wel de kaviaar onder de linzen genoemd. De gitzwarte kleine linzen hebben een verfijnde smaak, behouden tijdens het koken hun mooie kleur en blijven stevig. Ze zijn heerlijk in salades, soepen en allerlei gerechten met granen. De kruidige wat peperige zwarte linzen combineren qua kleur en smaak mooi met de paprika en de rode biet. Bereidingstijd: 35 minuten Voor 2 personen

Lees meer