Een abonnement op je favoriete restaurant. Dat kennen we hier nog niet. Zelf heb ik al behoorlijk wat lidmaatschappen of abonnementen verzameld zoals Netflix, Google Foto’s, Podcast, Boekstory, NRC en Duolingo. Maar nog geen abonnement bij een restaurant.
Read moreJe dessert in een viskist krijgen is een rare gewaarwording. Afgelopen week kregen we ons dessert gepresenteerd in een viskist. Wat een leuk idee. Vooral voor kinderen moet dit een feestje zijn.
Read moreEieren rapen met Pasen. Een meer dan gezellige bezigheid met kinderen en kleinkinderen, maar ook met volwassenen kun je er een speciale draai aangeven.
Read moreNiet zomaar weggooien die schillen van fruit. Je kunt er meer mee doen dan je denkt. Wassen, blancheren, drogen en tot meel vermalen. En bakken maar...
Read moreToen ik de top tien Food Trends 2022 van Tik Tok las, ging er wel even een wereld voor me open. Altijd leuk om iets nieuws te ontdekken.
Read moreIn december denk ik altijd wat het afgelopen jaar gebracht heeft. Van droevig tot heel fijn. En... ik haal het kerstboek van Martha Stewart tevoorschijn.
Read moreDat de cultuur in Japan verschilt van de onze, weten we denk ik wel. Er zijn gewoontes die je vreemd vindt, maar ook gewoontes die je wel wilt meenemen naar Nederland zoals de mondkapjes-enveloppe en het straatbeeld.
Read moreZodra het 1 oktober is in Japan komt het herfstservies uit de kast. De kleur wordt aangepast en de gerechten worden kleine herfstlandschapjes. Vaak zijn de ingrediënten verstopt onder de mooi gekleurde herfstbladeren. Altijd een verrassing wat er tevoorschijn komt.
Read moreKunst met grote K, dat zijn voor mij deze twee kunstenaressen: Chika Mizusawa uit Japan en Lucy Sparrow uit London. Met geduld en vakmanschap geven ze beiden die extra humor aan hun ingrediënten.
Read moreVooraf aan het bezoek aan Zutphen, waarover Clara in haar inspiratieverhaal van vorige week vertelde, bezochten we ook de Doesburgsche Mosterd- en Azijnfabriek in Doesburg. Ook dat was een onverwachte ervaring.
Read moreBanquet is denk ik een van de beste/leukste/interessantste tentoonstellingen over eten die ik de laatste jaren heb gezien. Samen met andere enthousiaste bezoekers was ik onder de indruk van de creativiteit van Banquet.
Read moreTijdens het echte aardbeienseizoen koop ik al snel veel te veel aardbeien. Ze ruiken zo lekker, ze zien er zo mooi uit en de smaak is zo uniek. Maar hoe bewaar ik ze.
Read more