Onze nieuwsbrief
Blijf op de hoogte van de nieuwste recepten en aanbiedingen over de keuken van acht!
Categorie: Boekrecensies
The Green Kitchen at Home Kookboek van het jaar
Kookboek van het Jaar 2017 Het kookboek The Green Kitchen at Home van het Zweeds-Deense echtpaar David Frenkiel en Luise Vindahl is afgelopen vrijdag (10-11-2017) door de vakjury verkozen tot Kookboek van het Jaar 2017. Dit is het vierde kookboek van David en Luise, die met hun blog greenkitchenstories.com vol inspirerende gezonde vegetarische recepten
Lees meerSOUQ het gouden kookboek van 2017!
Het kookboek SOUQ van Nadia Zerouali en Merijn Tol is donderdagavond uitgeroepen tot de winnaar van het GOUDEN KOOKBOEK 2017! Niet zomaar is SOUQ het gouden kookboek van 2017 geworden. Het juryrapport over SOUQ: ‘Op een geweldige manier laten de auteurs ons kennismaken met de keuken van het Midden-Oosten. Het brengt verschillende culturen samen. De
Lees meerDe keukentafel van het NOORDEN
Yvon Jaspers Dit is met recht een kookboek voor op de keukentafel. Om elke keer weer in te bladeren en nieuwe ontdekkingen te doen. Het draait in dit kleurige boek vol prachtige foto’s van lekker eten, mooie landschappen en sfeervolle momenten om Hygge en Fika te ervaren. Fika is in het hoge Noorden een moment
Lees meerPindakaas, een waar pindakaasfeest!
Gisteren riep onze Fleur, hulp en toeverlaat bij het posten van alle recepten, weetjes en blogs op de homepage van onze site, jij moet morgen toch een basisrecept en recensie posten…? Oeps, helemaal vergeten. Dus als de wiedeweerga heb ik een van mijn favoriete nieuwe kookboeken van de stapel getrokken! Pindakaas is een leuk kookboek
Lees meerBon Appétit, het foodmagazine uit Amerika
Dit keer geen boekrecensie, maar een recensie van het zomernummer van Bon Appétit, een foodmagazine uit Amerika waar ik jaren op geabonneerd ben geweest. Nu kreeg ik het zomernummer weer in handen en dat maakt me weer heel blij. De foto’s zijn goed en de variatie van onderwerpen en receptuur geven je meteen de kriebels
Lees meerBAKKEN MET HAVER
Bakken met haver is het resultaat van het goede voornemen van Natascha van der Stelt om haar gezondheid op te krikken door eens een maand geen tarwe en suiker te eten en toch de trek in iets lekkers niet kunnen bedwingen. Die maand geen tarwe en suiker eten werden ruim twee jaar en Natascha voelt
Lees meerVélochef: voortaan maak je mueslirepen zelf
Een echte aanrader voor fietsfanaten die ook van koken houden: Vélochef. De Noorse chef Henrik Orre kookte in tweesterrenzaken maar is de laatste jaren kok van de beroemde wielerploeg Team Sky. Een leeswaardig boek waarin Orre zijn liefde en ervaringen over het koken voor dit wielerteam gelardeerd met verhalen over bekende wielrenners zoals Richie Porte
Lees meerFoodies kookboek - 100 beste gerechten uit foodies
Eens even googlen op zoek naar Foodies of foodies. Op het kookboek wordt het met een kleine f geschreven in plaats van een F. Helemaal mee eens! Door deze speurtocht kom ik op de site van foodies. Heel leuk, overzichtelijk en inspirerend! https://www.foodiesmagazine.nl/. Ter ere van het 100ste nummer heeft foodies een bundeling gemaakt van
Lees meerLEAFS, wat een heerlijk boek!
Ik ben zo blij met LEAFS, het prachtige kookboek van Carola de Kanter. Carola is gek op lekker eten en kan verrukkelijk koken. Ze gaat intelligent om met smaken die ze harmonieus combineert, zodat ze elkaar aanvullen en subtiel versterken. Ingrediënten die van nature umami bevatten zijn belangrijk in de receptuur. Umami is de 5e
Lees meerSalades van Katie en Giancarlo Caldesi
Een paar weken geleden kreeg in het boek Salades van Katie en Giancarlo Caldesi toegestuurd. Nu zijn er in de afgelopen jaren al heel wat saladeboeken uitgegeven en je zou denken dat er zo langzamerhand wel genoeg van dit soort boeken zijn. Al bladerend door ‘Salades’ moet ik dat vooroordeel toch een beetje bijstellen want
Lees meerWith your Own Hands (een lees-,reis-,kookboek)
With our Own Hands is uniek boek. Op de cover staat: A Celebration of Food and Live in the Pamir Mountains of Afghanistan and Tajikistan. En dat is precies wat dit boek is, een celebration of Food and Live. Het is groot, 4 cm dik, 30 cm hoog en 688 pagina’s. Alle teksten zijn in
Lees meerCHICKSLOVEFOOD – Het meal planning – kookboek
CHICKSLOVEFOOD – Het meal planning – kookboek Ben jij ook een fan van chickslovefood.com? Op deze site kijken ruim een half miljoen mensen per maand naar de recepten en verhalen van twee jonge dames. Ongelooflijk knap hoe ze dat zo snel voor elkaar hebben gekregen. Dit bloggersduo startte in 2011 hun foodblog. En met dit
Lees meer