Een echte aanrader voor fietsfanaten die ook van koken houden: Vélochef.

De Noorse chef Henrik Orre kookte in tweesterrenzaken maar is de laatste jaren kok van de beroemde wielerploeg Team Sky. Een leeswaardig boek waarin Orre zijn liefde en ervaringen over het koken voor dit wielerteam gelardeerd met verhalen over bekende wielrenners zoals Richie Porte en Edvald Boasson Hagen. Vélochef is vooral een kookboek met hele toegankelijke, smakelijke en natuurlijk gezonde recepten zoals roodfruitcrumble, paddenstoelenrisotto en de favoriet van Team Sky Henrik’s lasagne. En na het lezen van Vélochef maak je voortaan je eigen mueslirepen; lekker en een stuk voordeliger…

Vélochef – door Henrik Orre

Nijgh & Van Ditmar, 29,99