Afgelopen maand was ik een aantal dagen voor een culinaire foodtrip in Wenen. Op mijn lijstje stond sachertorte. Wat mij betreft een must taste als je in Wenen bent. Met een gids gingen we de stad in en zo kwamen we ook bij een van de beste klassieker op patisserie gebied. We hadden een tafel gereserveerd bij het Weense koffiehuis Demel en zaten achterin de zaak naast de open keuken. Allerhande taartjes kwamen voorbij en zo ook een misschien nog wel lekkerder hazelnotentaartje. Of natuurlijk een heerlijk stukje apfelstrudel met vanille saus. Bezoek (voor 11 uur, want best druk) het historische pand in de binnenstad.

Adres: Demel, Kohlmarkt 14 in Wenen (vlakbij de Michaelerplatz)