Berichten

Blog - 7 december 2021

Kerst: de kroon op het jaar!

Kerst: de kroon op het jaar! Samen met veel familie en dierbare vrienden aan een mooi gedekte tafel genieten van veel gezelligheid en bijzonder eten. Maar zo zal het ook deze kerst niet zijn. Nu corona weer rondwaart, ziet het er naar uit dat we kerst net als vorig jaar in afgeslankte vorm moeten vieren.

Lees meer
Blog - 3 september 2020

Hard seltzers, laatste trend fundrinks

Hard seltzers, laatste trend fundrinks! Heb jij al eens van hard seltzers gehoord? Dit zijn trendy hippe fundrinks: mixdrankjes van sodawater met een vleugje alcohol in een hip blikje. Dé laatste trend die vanuit Amerika naar Europa aan het overwaaien is. Eind augustus stond in het Financieel dagblad een opvallend groot artikel over deze hippe

Lees meer
Blog - 14 mei 2020

Vier positieve glimlachen

Een regelmatige culinaire glimlach in deze afgelopen corona-maanden helpt mijn positiviteit. Onvoorstelbaar hoe je de onverwachte creativiteit bij heel veel mensen naar boven ziet komen. Soms is het romantisch, soms grappig en soms gewoon mooi, zoals bij Linda en Rasmus uit Zweden. Onverwacht kwamen zijn ouders van rond de 70 op bezoek om naar hun

Lees meer
Blog - 22 april 2020

Een handige harpist aan het fornuis

In mijn straat woont een krasse man. Kaarsrecht loopt hij, altijd keurig in het pak. Het goudkleurige bordje naast zijn deur vermeldt zijn beroep. Mijn straatgenoot is harpist, de grand sinjeur van harp spelend Nederland. Ik leerde hem beter kennen toen zijn partner plotseling overleed. Die had altijd voor de gezelligheid gezorgd; hij deed de

Lees meer
Blog - 21 maart 2020

Gastauteur Ellen Scholtens: Creatief de crisis door

Zware tijden zijn het door het coronavirus; ook voor de horeca. Sinds zondag 15 maart zijn alle restaurants en cafés in ons land gesloten. Even voor zessen klonk ‘de laatste ronde’ en daarna was het over en uit. Voorlopig tot en met 6 april. Nu ze klem zitten, zijn er ook ondernemers die creatief worden

Lees meer
Blog - 20 maart 2020

Door Corona culinair in quarantaine

Tja… Daar zitten we dan met z’n allen in hetzelfde schuitje. Niet met z’n allen echt bij elkaar natuurlijk, maar wel met z’n allen min of meer in thuisisolatie om zo toch het Coronavirus te proberen in te dammen. En zeker culinair gezien in quarantaine. Een boodschap doen mag nog en ommetje maken ook, maar

Lees meer