vegetarich, vega, gezond, healthy, healthyfood, smoothie. fruit, blenden, tofy, kiwi, sojayoghurt, druivensap, aardbeien, sojadrink, bosvruchten, sinaasappel, sinaasappelsap, citroensap, limoensap, mango, kokos, gembersap, gember, zoet, ontbijt, ontbijtshake
vegetarich, vega, gezond, healthy, healthyfood, smoothie. fruit, blenden, tofy, kiwi, sojayoghurt, druivensap, aardbeien, sojadrink, bosvruchten, sinaasappel, sinaasappelsap, citroensap, limoensap, mango, kokos, gembersap, gember, zoet, ontbijt, ontbijtshake

Frisse tofu-fruitsmoothies

Door Anneke Ammerlaan - Ammerlaan Vision on Food    ,

juni 23, 2016

Deze tofusmoothies zijn een heerlijk gezond ontbijtalternatief. Ieder receptje is een royale eenpersoonsportie. Serveer je ze in het weekend: maak dan alle drie de smoothies en serveer ze in kleine glaasjes. Kun je heerlijk proeven.

  • Aantal personen: 4

Ingrediënten

Voor de kiwitofusmoothie

2 kiwi’s, geschild en in stukken

1/3 blok tofu (à 250 g), in blokjes

100 ml sojayoghurt

150 ml druivensap

limoen- of citroensap naar smaak

agavesiroop naar smaak

voor de aardbeien-tofusmoothie:

250 g aardbeien

1/3 blok tofu (à 250 g), in blokjes

100 ml sojadrink met bosvruchten

1 sinaasappel, sap en geraspte schil

1-2 tl citroensap

voor de tofu-mangosmoothie:

1 mango, geschild en in blokjes

1/3 blok tofu (à 250 g), in blokjes

200 ml kokosrijstdrink

1/2 limoen, sap en geraspte schil

2 el gembersiroop

Bereidingswijze

1Zorg dat alle ingrediënten goed koud zijn.

2Kiwi-tofusmoothie: de kiwi, tofu, sojayoghurt en het druivensap in een blender en blend alles tot een gladde smootihie. Proef en voeg naar smaak limoensap en agavesiroop toe. Schenk in 4 kleine glazen, zet er een rietje in en garneer met een schijfje kiwi of limoen.

3Aardbeien-tofusmoothie: doe de aardbeien, tofu, sojadrink, sinaasappelschil en sinaasappelsap in een blender en blend alles tot een gladde smootihie. Proef en voeg naar smaak citroensap en eventueel een honing of suiker toe. Schenk in 4 (kleine) glazen, zet er een rietje in en garneer met een aardbei.

4Mango-tofusmoothie: doe de mango, tofu, kokos-rijstdrink, geraspte limoenschil en limoen in een blender en blend alles tot een gladde smoothie. Proef en voeg naar smaak gembersiroop toe. Schenk in 4 (kleine) glazen, zet er een rietje in en garneer met een stukje mango.

00:00

0 Reacties

All fields and a star-rating are required to submit a review.