Buurtkeukens & Grillende keukenmeiden. Zin in een verzetje? Kijk dan eens op www.buurtkeukens.nl ! Daar kun je een foodtruck reserveren, die dan op jouw oprit kookt voor de hele buurt. Helemaal coronaproof! Buurtkeukens.nl is initiatief van Jeroen Janssen, die maart 2020 een foodtruck naar zijn buurt haalde voor wat leven in de brouwerij, maar vooral ook om voor deze foodtruck-eigenaar wat omzet te genereren. Dit idee sloeg zo goed aan dat je op buurtkeukens.nl inmiddels keus hebt uit meer dan 200 foodtrucks.
De grillende keukenmeiden
Mijn overbuurvrouw reserveerde zo voor 1 april (geen grap) de foodtruck van De Grillende Keukenmeiden. In deze tot foodtruck omgebouwde paardentrailer bereidden twee gezellige meiden werkelijk verrukkelijke quesadillas van Libanees flatbread met diverse vullingen.
Link om maaltijd te bestellen
Het principe is heel eenvoudig. Nadat je via buurtkeukens.nl jouw favoriete foodtruck hebt gereserveerd krijg je een link toegestuurd, die je royaal deelt via bijvoorbeeld Whatsappgroepen of flyers in de buurt. Met deze link kan dan iedereen enkele dagen tevoren een maaltijd en een afhaaltijdstip kiezen. Helemaal coronaproof: per 5 minuten kunnen 2 bestellers hun gekozen maaltijd afhalen en betalen via PIN.
Ook voor na corona
Buurtkeukens & Grillende keukenmeiden. Ik heb het allemaal van achter mijn keukenraam kunnen volgen. Het liep werkelijk gesmeerd. Alles op afstand en niet te druk, maar wel genoeglijk. Een idee om te onthouden! Zeker ook voor na corona, als het allemaal weer wat losser kan.