Wieks scharrelmelk heeft nu een boerderijwinkel geopend. Wij schreven al eerder enthousiast over de kaas van Wieks scharrelmelk in het Brabantse Diessen. De ondernemende melkveehouder Rik Lagendijk die in coronatijd bij zijn innovatieve melkveebedrijf kaas van zijn scharrelmelk ging verkopen. Niet alleen wij waren enthousiast, het aanbod en de aanpak bleken een schot in de roos. Nu een klein jaartje later is er, een heuse prachtige boerderijwinkel geopend. Een winkel met niet alleen topkaas van kaasmakerij de Ruurhoeve maar een totaalaanbod van heerlijke, bijzondere delicatessen en kado-artikelen. De winkel wordt via een glaswand gescheiden van een vrije uitloopstal waar jonge kalfjes tijdelijk verblijven. Wie in de buurt is of een ommetje wil maken, moet er zeker langs gaan. De winkel is geopend op donderdag, vrijdag en zaterdag. Lees ook Onderscheidende kaas van boer Wieks scharrelmelk.
Blog - 28 mei 2020
Onderscheidende kaas van boer Wieks scharrelmelk
In het kader van ‘Koop lokaal’ hebben wij er in het Brabantse Diessen een lekker adresje bij: kaas van Wieks scharrelmelk. Sinds kort verkoopt boer Rik Lagendijk op vrijdag en zaterdag op zijn melkveebedrijf – onder de naam Wieks – kaas gemaakt van zijn scharrelmelk. Hij werkt daarvoor samen met de bekende kaasmakerij de Ruurhoeve
Lees meer