Tag: asperges met sinaasappelvinaigrette en hazelnoten

Hoofdgerecht - 7 mei 2024

Asperges met sinaasappelvinaigrette en hazelnoten

1 kg niet te dikke witte asperges 1 onbespoten sinaasappel 1 theelepel fijne mosterd 3-4 eetlepels (hazel)notenolie of andere geurige olie 1 bosuitje 100 g gepelde hazelnoten 2 eetlepels kleine verse basilicumblaadjes Schil de asperges met een dunschiller vanaf het kopje naar beneden. Schil de harde schil aan de onderkant wat dikker weg. Leg de

Lees meer