Berichten

Blog - 11 februari 2021

Boerenkool, gezonde en trendy wintergroente

Boerenkool is hip, lekker en gezond! Deze echte wintergroente bevat ijzer, vitamine C, vezels en veel b├Ętacaroteen.

Lees meer
Keuken & zo - 30 januari 2019

Een cadeautje voor boerenkool liefhebbers

Boerenkool hoort wat mij betreft in de categorie ouderwetse wintergroente. Ik denk aan kou, open haard, kuiltje met jus, samen eten, schaatsen, een grote rookworst, en mijn vader die daar altijd mosterd bij at. Maar in de loop der jaren is boerenkool heel veel meer geworden. Inmiddels weten we dat er veel onverwachte recepten met

Lees meer
Blog - 31 januari 2018

Spruitjes, gezonde winterkost. Lekker als je ervan houdt

Spruitjes smaken volgens mij zoals ze ruiken als je ze kookt en dat is niet best. Het is de enige groente die ik echt veel liever niet eet. Nog steeds niet, terwijl mijn moeder toch zo haar best gedaan heeft mij spruiten te leren eten. Als aan het begin van de winter de eerste spruitjes

Lees meer