Tag: gerookte zalm

Lunch - 15 juli 2025

Zomerse avocado met gerookte zalm, voor- of lunchgerecht

Op warme dagen hoef ik niet altijd warm te eten. Gerechtjes als meloen, gazpacho ( een koude Spaanse soep), artisjokken met dip, avocado, met  garnalen of zalm, een goede rijpe kaas en ijs of een bak kersen toe. Heerlijk en als het kan buiten.

Lees meer
Voorgerecht of tussengerecht - 7 december 2021

Bietensalade met gerookte zalm en dille

Dit gerecht is zo eenvoudig dat het meer een idee is dan een recept. Bietjes worden vaak gekookt verkocht. Gele bietjes bij de rode is leuk op het bordje, maar hoeft niet. Met een koekuitsteker maak je leuke vormpjes. Laat kinderen bijvoorbeeld sterretjes uitsteken van biet en komkommer. Voor 4 personen

Lees meer