De keuken van 8 breidt uit met steeds wisselende en regelmatig terugkerende gastauteurs. Culinaire vakvrouwen en -mannen die het leuk vinden af en toe een te gek recept, een bijzonder blog of een ander leuk weetje met de bezoekers van uitdekeukenvan8.nl te delen. Met trots stellen wij onze eerste gastauteur voor: Ellen Scholtens. Ellen Scholtens is culinair journalist en tekstschrijver.

Ellen Scholtens eet, drinkt en reist.

Ellen schrijft over eten, drinken en reizen voor verschillende media en maakt teksten voor (good) foodbedrijven. Grondlegger KunsthalKOOKT, het eerste festival in Nederland voor ‘eerlijk eten’ en kleinschalig werkende producenten (2004-2015), programmeur World Food Festival in Rotterdam (2013), adviseur Markthal Rotterdam (2015/2016) en de gemeente Rotterdam.

Ellen Scholtens eet, drinkt en reist. Voor meer informatie: ellenscholtens.nl.