Een heerlijk Valentijnshapje om met z’n tweetjes van te smikkelen. Lekker met een goed glas rode wijn!

Meer informatie over het cederhouten barbecueplankje en de dunne cederhouten vellen vind je op www.kokenophout.com

Bereidingswijze

1. Leg hiervoor een hartvormige camembert – te koop in supermarkt en kaaswinkel – op een cederhouten barbecueplankje en vouw van 2 dunne cederhouten vellen een opstaande rand rond het kaasje.
2. Bind deze rand vast met keukentouw.
3. Verdeel wat gehakte walnoten en blauwe bessen en naar wens wat grof gehakte rozemarijn over het kaasje.
4. Zet het plankje met het kaasje op de rand van de open haard – of in een warme oven van 180 °C – en laat het lekker warm worden tot het kaasje van binnen gesmolten is.
5. Lepel de gesmolten kaas met kleine soepstengeltjes of toastjes uit.