Onze nieuwsbrief
Blijf op de hoogte van de nieuwste recepten en aanbiedingen over de keuken van acht!
Tag: suiker
Shiso sorbet
Deze verfrissende Shiso Sorbet is een klein, maar fijn dessert. Je proeft echt de unieke smaak. Niet alleen perfect in de zomer, maar ook na een stevige maaltijd is het lekker iets verfrissends te eten. En mocht je nu geen shiso (perilla) blaadjes in de (Japanse) Toko kunnen krijgen, bewaar het recept dan voor de zomer. Je kunt zaden voor deze plant kopen en op je balkon of in de tuin je eigen shiso blaadjes kweken. Hoe uniek is dat. Heb je een ijsmachine, vergeet dan niet de ijsbak op tijd in de diepvries te zetten.
Lees meerVlierbloesemsiroop
Ze bloeien maar kort: de vlierbloesems. Op dit moment zie en ruik je ze overal. Maak er siroop van. Lekker als limonade, in toetjes, over gebak, aardbeien, flensjes of ijs. Bereidingstijd: 15 minuten + 24 uur trekken
Lees meerRabarber-aardbeien Crumble
Rabarber en aardbeien, een zomerse combinatie. Rabarber moet altijd gekookt worden, rauw zijn de stengels niet eetbaar. Jonge rabarber hoeft niet geschild te worden. Van oudere rabarber trek je, net als bij bleekselderij, de draden eraf. Voorbereidingstijd: ca. 10 minuten Oventijd: 16 minuten
Lees meer