Koken voor twee

Koken voor twee

De recepten voor deze week staan in het teken van extra lekker koken voor twee. Als je alleen maar voor jezelf kookt kun je de ingrediënten zo’n beetje halveren. Maar in de meeste gevallen kun je ook het hele recept maken en de helft invriezen. Als je de gerechten voor meer mensen wilt maken is […]

  Continue Reading
  25th november 2016   Geen reacties
De ‘Nordic cuisine’ is helemaal hip

De ‘Nordic cuisine’ is helemaal hip

Deze week ga ik het anders doen. We zijn bij uitdekeukenvan8 nieuwe dingen aan het uitproberen. Aan de achterkant wordt hard aan de website gewerkt en ik wil jullie alvast inspireren met de Nordic Cuisine. Deze keuken en manier van koken worden in de sterrenrestaurants al jaren nauwlettend gevolgd. In november staan er van mij recepten […]

  Continue Reading
  4th november 2016   Geen reacties
Een week vol Italiaanse recepten

Een week vol Italiaanse recepten

Een week vol Italiaanse recepten omdat we net terug zijn uit Italië. We zijn naar Bologna gevlogen en logeerden in een Bed & Breakfast op een berg op ca. 20 minuten rijden vanaf het vliegveld. We bezochten Bologna diverse keren met een treintje, Parma, Modena, Ferrara en Florence en kleine dorpjes ertussenin. Wat me het […]

  Continue Reading
  28th oktober 2016   Geen reacties
De verhuisweek van Clara

De verhuisweek van Clara

Deze week zijn wij druk aan het verhuizen. Na 22 jaar gaan wij ons heerlijke familiehuis verlaten maar daar komt weer veel moois voor terug. De komende maanden wordt het verbouwen en zelf ‘kamperen’ op de zolderverdieping. Dat worden straks veel eenpansmaaltijden.. Uiteraard zal de keuken over enige maanden weer het hart van ons huis worden. […]

  Continue Reading
  21st oktober 2016   Geen reacties
Met groenten koken is lekker, leuk en veelzijdig

Met groenten koken is lekker, leuk en veelzijdig

Groenten eten is gezond! En bij ons in het gezin worden groenten graag gegeten. Wij experimenteren er heel wat op los. Vaak resulteert dat in meerdere groentegerechten op tafel. Dat is fijn want zo komen wij makkelijk aan de door het Voedingscentrum aanbevolen hoeveelheid groenten. Maar velen hebben er problemen mee. Ik hoor regelmatig dingen […]

  Continue Reading
  23rd september 2016   Geen reacties
Iedere dag aardappels op het menu – het kan!

Iedere dag aardappels op het menu – het kan!

Aardappels zijn weer hip. Daarom deze week heerlijke aardappel recepten. Aardappels zijn heel veelzijdig en je kunt ze op elke moment van de dag op je menu zetten. Wist je dat je zelf zoete gerechten met aardappels kunt maken? Mijn ‘altijd’ favoriete aardappelgerecht is toch wel stamppot. Heerlijk comfifood, in de zomer een stamppot rauwe […]

  Continue Reading
  16th september 2016   Geen reacties