Boekrecensies

Mag ik nog een hapje van Francesca van Berk

Mag ik nog een hapje van Francesca van Berk

Mag ik nog een hapje meer is met recht ‘een praktisch handboek voor de culinaire opvoeding van kinderen’, zoals de ondertitel vermeldt. Voor Francesca – bekend van haar foodblog Francescakookt! – staat die culinaire opvoeding voor een wereld van ontdekkingen en  onzekerheden voor zowel ouders als kinderen. Het gaat dan niet alleen over ‘voeding om […]

  Continue Reading
  16th mei 2016   Geen reacties
Jam en Zuur

Jam en Zuur

Zo leuk, om nu het eerste boek van Philippine in handen te hebben. Ze werkt al best een lange tijd voor zichzelf en schrijft over alles wat lekker is met liefde op haar blog. We kennen elkaar al heel wat jaren en hebben voor JUMBO-C1000 in opdracht van Anneke Ammerlaan samen met o.a. Clara ten Houten […]

  Continue Reading
  24th april 2016   Geen reacties
FAMILIE RECEPTEN van Felix Wilbrink

FAMILIE RECEPTEN van Felix Wilbrink

Op het eerste gezicht ziet dit boek FAMILIE RECEPTEN er wat saai uit. Op de harde, rode kaft staat alleen een ouderwetse, grijsgewolkte pan. Verder is er geen foto te bekennen. Maar dat is bewust, zo zagen kookboeken er in de jaren vijftig en zestig van de vorige eeuw nu eenmaal uit. Degelijk en zonder […]

  Continue Reading
  25th januari 2016   Geen reacties
Een Druppel Rozenwater

Een Druppel Rozenwater

Een Druppel Rozenwater, de titel alleen al is prachtig! Net als de inhoud van dit kookboek met zoete lekkernijen uit Noord-Afrika, het Midden-Oosten en de Méditerranée. De recepten zijn helder, lekker “to the point” geschreven, inspirerend en (bijna allemaal) heel makkelijk te maken. De vaak subtiele en spannende smaken van de koekjes, taarten, puddingen en […]

  Continue Reading
  11th januari 2016   Geen reacties
Pasta, risotto en gnocchi bij Janneke thuis

Pasta, risotto en gnocchi bij Janneke thuis

Het nieuwe boek Pasta, risotto en gnocchi uit de serie bij Janneke thuis van Janneke en Serge Philippi ziet er net als hun vorige kookboeken prachtig uit. Janneke zorgt voor de receptuur en de styling en Serge maakt de foto’s en verzorgt de vormgeving. Een gouden team! Ook dit boek staat, net als hun vorige […]

  Continue Reading
  23rd november 2015   Geen reacties
Koken met Janny Elke dag VERS – Janny van der Heijden

Koken met Janny Elke dag VERS – Janny van der Heijden

Janny van der Heijden – vooral bekend van Heel Holland bakt – heeft een lekker dik kookboek gemaakt, dat toepasselijk Koken met Janny heet. Met als ondertitel elke dag VERS. Een echt basis-kookboek met aansprekende eigentijdse gerechten, waaruit je elke dag lekker vers kunt koken. Makkelijk en wat moeilijker. Vaak snel te maken, maar soms […]

  Continue Reading
  17th november 2015   Geen reacties