Blog

Koken in de snelkookpan is snel, gezond en lekker

Koken in de snelkookpan is snel, gezond en lekker

Mijn snelkookpan sist, sputtert en stoomt. Het is een fijne pan die ik al ik weet niet hoelang in huis heb en regelmatig gebruik. Vaak lokt dat gesprekken over koken uit. ‘Gebruik jij een snelkookpan?’ Alsof het over iets misdadig gaat. Ja, ik gebruik regelmatig een snelkookpan. Ik koop bijvoorbeeld nooit gekookte bieten, alleen maar […]

  Continue Reading
  15th september 2016   Geen reacties
Zomer 2016 here is ‘my scoop’

Zomer 2016 here is ‘my scoop’

Here is ‘my scoop’ …. Iedere zomer opnieuw vinden we het heerlijk om een ijsje te eten. Het maakt niet uit wat voor weer het is en echt lekker ijs kan een feestje zijn. Daarom eten wij iedere dag van de zomervakantie een ijsje, gewoon om de zomer te vieren. We maken ze zelf van […]

  Continue Reading
  4th september 2016   Geen reacties
Wij vrouwen

Wij vrouwen

Je moet goed kijken op de foto, maar in het rechter onaangeroerde glas zit minder wijn. Een onvaste hand van de wijnober (de sommelier), zou je denken. Maar dit is vaste prik in menig restaurant van de betere soort. De sommelier schenkt de wijn achteloos in, bijna zonder te kijken, en ja hoor: mijn mannelijke […]

  Continue Reading
  1st september 2016   Geen reacties
Diepvries maaltijden voor een week

Diepvries maaltijden voor een week

Van de week opende ik mijn computer en een Amerikaanse supermarkt verwelkomde mij met de tekst : Ice cream – it’s cheaper than therapy. Natuurlijk ging de tekst verder dat het ijs deze week in de aanbieding was, maar als je de dag begint met zo’n aanhef in je mail, heb ik al een glimlach. […]

  Continue Reading
  25th augustus 2016   Geen reacties
Geurige verveine in mijn tuin

Geurige verveine in mijn tuin

Weer thuiskomen is eigenlijk net zo leuk als op vakantie gaan. Alles is net als op vakantie weer een beetje nieuw. In de tuin doe ik tal van nieuwe ontdekkingen. Zo is het kleine verveine-plantje – dat ik ooit uit Frankrijk meenam en dat hier enorm moest wennen – in die in die paar weken […]

  Continue Reading
  18th augustus 2016   Geen reacties
Gezond en lekker in de zorg

Gezond en lekker in de zorg

Je ligt in je ziekenhuisbed en voelt je rot. Het is etenstijd. Je ruikt het al, want op de gang staat de kar met maaltijden inmiddels al een tijdje walmend klaar. Eigenlijk zou je nu blij moeten worden want eten is toch leuk, een fijne onderbreking van de dag en daar kijk je normaal gesproken […]

  Continue Reading
  11th augustus 2016   Geen reacties
Nieuwe culinaire bestemming: Texel

Nieuwe culinaire bestemming: Texel

Als ik aan Texel denk, dan denk ik aan zon zee, duinen, wandelen en vooral lekker uitwaaien. Sinds 30 juli is daar iets bijgekomen: culinair ontdekken. En daar is het Beach Food Fesitval op het (mini)strand bij Oudeschild de aanleiding van. Dit Beach Food festival had alles wat je van een Food festival verwacht. Lekker […]

  Continue Reading
  4th augustus 2016   Geen reacties
Eet eens schol

Eet eens schol

Het nieuwe advies van de gezondheidsraad omtrent het eten van vis is van twee maal per week terug gebracht naar één keer per week (vette) vis eten. Echter wij Nederlanders eten gemiddeld slechts eens in de drie weken vis. Van oudsher is Nederland een vissersnatie, dan is het wel vreemd dat we zo weinig vis […]

  Continue Reading
  28th juli 2016   1 comment
De lekkerste hamburgers bij jou thuis

De lekkerste hamburgers bij jou thuis

3 tips hoe jij iedereen verrast met de lekkerste hamburgers 1 koop de beste ingrediënten Er is niets mis mee om gewoon een avond in de week hamburgers te eten. Kies een hamburger gemaakt van goed en niet te vet vlees. Het broodje gebakken door de bakker en vers gesneden groente ertussen. Met een lekkere […]

  Continue Reading
  19th juli 2016   Geen reacties
Waar haalt Abraham de honing?

Waar haalt Abraham de honing?

De stoere imker op de foto wordt niet geprikt, want hij beweegt in slow motion. Hij tikt vriendelijk een op hol geslagen zwerm bijen los van een tak. Het is Kees Bakker, de honingkoning van Blaricum. Hoe word je honingkoning? Door je honing in te sturen naar landelijke en regionale competities en daar bij herhaling […]

  Continue Reading
  14th juli 2016   Geen reacties